Saveurs d’altitude : à la recherche des meilleures tables cachées de Bourgogne-Franche-Comté
En Bourgogne-Franche-Comté, certains établissements gastronomiques échappent aux circuits balisés et aux guides traditionnels. Derrière des adresses discrètes, la réservation s’obtient parfois uniquement sur recommandation ou après un long délai d’attente.
